Des ouvrages, des films, des podcasts pour découvrir le programme
Ariès, Paul, Une histoire politique de l’alimentation : du paléolithique à nos jours, 2016
Attali, Jacques, Histoires de l’alimentation, 2019
Boudan, Christian, Géopolitique du goût. La guerre culinaire, 2004
Charvet, Jean-Paul (dir.), Atlas de l’agriculture, Autrement, 2023
Flandrin, Jean-Louis (dir.), Histoire de l’alimentation, 1996
Fouilleux, Eve (dir.), Quand l’alimentation se fait politique(s), PUR, 2020
Fumey, Gilles, Raffard, Pierre, Atlas de l’alimentation, 2018
Fumey, Gilles, Williot, Jean-Pierre, Histoire de l’alimentation, 2021
Quellier, Florent (dir.), Histoire de l’alimentation : de la Préhistoire à nos jours, 2021
Rambourg, Patrick, Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises, 2010
Le Boucher, de Claude Chabrol, 1970
La Grande bouffe, de Marco Ferreri, 1973
Soleil vert, de Richard Fleischer, 1973
L’Aile ou la cuisse, de Claude Zidi, 1976
Buffet froid, de Bertrand Blier, 1979
Le Festin de Babette, de Gabriel Axel, 1987
Le Silence des agneaux, de Jonathan Demme, 1991
Delicatessen, de Jean-Pierre Jeunet, 1991
Vatel, de Roland Joffé, 2000
Merci pour le chocolat de Claude Chabrol, 2000
Une affaire de goût, de Bernard Rapp, 2000
Super Size me, de Morgan Spurlock, 2004
Nouvelle cuisine, de Fruit Chan, 2006
Grave, de Julia Ducournau, 2016
Le Fondateur, de John Lee Hancock, 2016
La Plateforme, d’Azegine Urigoitia, 2019
Délicieux, d’Éric Besnard, 2021
The Whale de Darren Aronofsky, 2022
Le Roman de Renart, XIIIe siècle
Balzac, Honoré de, Traité des excitants modernes, 1839
Baudelaire, Charles, « Le gâteau », Petits poèmes en prose, 1869
Blixen, Karen, « Le Festin de Babette », Anecdotes du destin, 1958
Brillat-Savarin, Jean Anthelme, Physiologie du goût, 1825
Châtelet, Noëlle, Le corps à corps culinaire, 1976
Grass, Günther, Le Turbot, 1977
La Fontaine, Jean de, « Les membres et l’estomac », Fables, 1668
Menon, Joseph, La Cuisinière bourgeoise, 1746
Molière, L’Avare, 1668
Rabelais, François de, Gargantua, 1534
Rabelais, François, Le Quart livre, 1548
Taillevent, Viandier, XIVe siècle
Zola, Émile, Le Ventre de Paris, 1873
Jean-Paul Charvet (dir.), Atlas de l’agriculture, Autrement, 2023
David Le Breton, La Sociologie du corps, PUF, 2023
Hervé Mazurel (dir.), Une histoire de la guerre du XIXe siècle à nos jours, 2018
Sylvie Steinberg (dir.), Une histoire des sexualités, 2018
Eva Lévine et Patricia Touboul (dir.), Le Corps, GF, 2015
Georges Vigarello (dir.), Histoire du corps, 2005
Catherine Breillat, Une vieille maîtresse, 2007
James Cameron, Terminator, 1984James Cameron, Avatar, 2009
John Carpenter, The Thing, 1982
David Cronenberg, Videodrome, 1983
David Cronenberg, La Mouche, 1986
David Cronenberg, Faux-semblants, 1988David Cronenberg, M. Butterfly, 1993
David Cronenberg, EXistenZ, 1999
David Cronenberg, A Dangerous Method, 2011
Joe Dante, L’Aventure intérieure, 1987
Jonathan Demme, Philadelphia, 1993
Julia Ducournau, Titane, 2021
Frederico Fellini, Amarcord, 1973
Richard Fleischer, Le Voyage fantastique, 1966
Cédric Klapisch, En corps, 2022
David Lynch, Elephant Man, 1980
László Nemes, Le Fils de Saul, 2015
Gaspar Noé, Climax, 2018
Mamoru Oshii, Ghost in the Shell, 1995
François Ozon, Jeune et jolie, 2013
Jordan Peele, Get out, 2017
Ridley Scott, Alien. Le huitième passager, 1979
David Robert Mitchell, It Follows, 2014
George A. Romero, La Nuit des morts vivants, 1970
Riad Sattouf, Les Beaux gosses, 2009
Céline Sciamma, La Naissance des pieuvres, 2007
Céline Sciamma, Tomboy, 2011
Paul Verhoeven, Robocop, 1987
Simone de Beauvoir, Mémoires d’une jeune fille rangée, 1958
Louis-Ferdinand Céline, Mort à crédit, 1936
Louis-Ferdinand Céline, Guerre, 2022 (posthume)
Marie Darrieussecq, Clèves, 2011
Virginie Despentes, King Kong Théorie, 2006
Pierre Ducrozet, L’Invention des corps, 2017
Annie Ernaux, L’Événement, 2000
Annie Ernaux, Mémoire de fille, 2016
Annie Ernaux, Le Jeune homme, 2022
Michel Houellebecq, Les Particules élémentaires, 1998
Michel Houellebecq, Plateforme, 2001
Michel Houellebecq, Sérotonine, 2019
Franz Kafka, La Métamorphose, 1915
Ian McEwan , Une machine comme moi, 2019
Alberto Moravia, L’Ennui, 1960
François Rabelais, Gargantua, 1534
Jean-Jacques Rousseau, Julie ou la Nouvelle Héloïse, 1761
Françoise Sagan, Bonjour tristesse, 1954
Mary Shelley, Frankenstein ou le Prométhée moderne, 1818
Bloodborne, From Software, 2015
Céleste, studios Extremely OK Games, 2018
Cyberpunk 2077, CD Projekt RED, 2020
Overcooked, Ghost Town Games, 2016
Resident Evil, Capcom, 1996
The Last of us, Naughty dog, 2013
World of Warcraft, Blizzard Entertainment, 2004
Le programme du concours commun est extrêmement dense et complexe. Il commence par les années 1920-1930 et s’achève quasiment à l’époque actuelle. Le grand nombre de thèmes abordés peut le rendre difficile.
Pour acquérir ces connaissances fondamentales, plusieurs moyens existent.
Un
ouvrage accessible qui offre une vision très complète. Attention, il ne
s’agit pas de le lire intégralement ou de le ficher, mais plutôt de
l’utiliser pour préciser certains aspects du programme que vous n’auriez
pas compris.
Serge Berstein et Pierre Milza, Histoire du XXe siècle, la fin du monde européen (1900- 1945).
Serge Berstein et Pierre Milza, Histoire du XXe siècle, 1945-1973, le monde entre guerre et paix.
Serge Berstein et Pierre Milza, Histoire du XXe siècle, 1973-2000, La fin du monde bipolaire.
Serge Berstein et Pierre Milza, Histoire du XXe siècle, 2000 à nos jours, Le temps de la mondialisation.
Maurice Vaïsse. Histoire des relations internationales depuis 1945, Paris, A. Colin, 2011.
Jean-Baptiste Duroselle et André Kaspi, Histoire des relations internationales, A. Colin, 2017.
La Vague (Die Welle), de Dennis Gansel (2008) sur les mécanismes du totalitarisme.
Les Raisins de la colère de John Ford (1940) sur les conséquences de la crise de 1929.
Le Dictateur de Charlie Chaplin (1940), sur les critiques de l’époque et le combat culturel contre les totalitarismes ;
Nuit et Brouillard, documentaire réalisé par Alain Resnais (1956) ;
La vie est belle, de Roberto Benigni (1997) ;
Le Pianiste, de Roman Polanski (2002) ;
La Liste de Schindler, de Steven Spielberg (1993) avec Liam Neeson ;
Le Dernier métro, de François Truffaut (1980) sur l’occupation en France.
Docteur Folamour, Stanley Kubrick (1964) sur la Guerre Froide.
Bons baisers de Russie, Terence Young (1963) sur la Guerre Froide.
Good Night, and Good Luck, George Clooney (2005) sur la Guerre Froide.
À la poursuite d'Octobre rouge de John McTiernan (1990) sur la Guerre Froide.
Le Pont des espions de Steven Spielberg (2015) sur la Guerre Froide.
La Taupe de Tomas Alfredson (2011) sur la Guerre Froide.
La Vie des autres de Florian Henckel von Donnersmarck (2006) sur la RDA.
Good Bye, Lenin ! de Wolfgang Becker (2003) sur la fin de la RDA.
La 317ème Section de Pierre Schoendoerffer (1965) sur la Guerre d'Indochine.
Diên Biên Phu de Pierre Schoendoerffer (1992) sur la Guerre d'Indochine.
Full Metal Jacket de de Stanley Kubrick (1987) sur la Guerre du Vietnam.
Platoon d'Oliver Stone (1986) sur la Guerre du Vietnam.
Good Morning, Vietnam de Barry Levinson (1987) sur la Guerre du Vietnam.
Apocalypse Now de Francis Ford Coppola (1979) sur la Guerre du Vietnam.
La Bataille d'Alger, Gillo Pontecorvo, (1966) sur la Guerre d'Algérie.
L'Ennemi intime, Florent Emilio Siri (2007) sur la Guerre d'Algérie.
Vivre !, de Zhang Yimou (1994) sur la Chine depuis 1940.
Balzac et la petite tailleuse chinoise, de Dai Sijie (2002) sur la Révolution culturelle en Chine.
Valse avec Bachir d’Ari Folman (2008) sur la Guerre du Liban.
Argo de Ben Affleck (2012) sur la Révolution iranienne.
Persepolis de Marjane Satrapi (2007) sur la Révolution iranienne.
Munich de Steven Spielberg (2006) sur le conflit israélo-palestinien.
Forest Gump, de Robert Zemeckis (1994) sur les Etats-Unis au XXe siècle.
JFK d'Oliver Stone (1991) sur les Etats-Unis.
Nixon d’Oliver Stone (1995) sur les Etats-Unis.
Wall Street d’Oliver Stone (1987) sur les Etats-Unis.
Vice d'Adam d'Adam McKay (2018) sur les Etats-Unis au début du XXe siècle.
Le Dernier Roi d'Écosse de Kevin Macdonald (2006) sur l'Ouganda et l'Afrique après la décolonisation.
Série de 6 documentaires Apocalypse sur la Seconde Guerre mondiale ;
Série de 2 documentaires Apocalypse sur Hitler ;
Série de 3 documentaires Apocalypse sur Staline ;
Série de 8 documentaires sur l’Entre-deux-guerres ;
Film de William Karel sur la crise de 1929.
Série de 6 documentaires Apocalypse sur la Guerre Froide.La Marche de l’Histoire sur France Inter. La Révolution culturelle nazie ;
La Fabrique de l’Histoire avec Ian Kershaw (spécialiste du nazisme) ;
La Fabrique de l’Histoire sur les crises de 1929 et 2008.
Culture 2000. Un podcast très utile, animé par des professeurs d'histoire. Il traite régulièrement de sujets au programme. Vous pouvez par exemple écouter les épisodes sur la Seconde Guerre mondiale, Charles de Gaulle, la Guerre Froide, la guerre du Viet Nam, le pétrole, la Révolution iranienne, la guerre du Liban, Ronald Reagan, la Russie depuis 1990 ou encore Jacques Chirac...Les Origines du totalitarisme, d’Hannah Arendt dont la première édition fut publiée en 1951 ;
La Ferme des animaux (1945) et 1984 (1949), de George Orwell ;
Si c’est un homme, de Primo Levi ;
Le Journal d'Anne Frank, édité pour la première fois en 1947 ;
La Promesse de l’aube, de Romain Gary (1960).
Pour habituer son oreille à la langue anglaise, et progresser tout en apprenant des choses passionnantes et inspirantes, voici quelques suggestions de podcasts et conférences.
TED regroupe des milliers de conférences gratuites sur de nombreux sujets : technologie, science, développement personnel, etc. Idéal pour étancher sa curiosité, améliorer sa culture générale… Et progresser en anglais, évidemment.
Films et séries:All the President’s Men, Pakula, 1976: avec Robert Redford et Dustin Hoffman, sur la découverte du scandale du Watergate par deux journalistes du Washington Post.
The Post (Pentagon Papers), Spielberg, 2018: avec Meryl Streep et Tom Hanks, sur la découverte de secrets sur l’enlisement des Etats-Unis dans la guerre du Vietnam
Good Night, and Good Luck, George Clooney, 2005: sur le MacCarthysme
Django Unchained, Tarantino, 2013
The Help (La Couleur des sentiments), Taylor, 2011: Années 1960 dans l'état du Mississippi, sur la condition des domestiques afro-américaines.
Bowling for Columbine, Michael Moore, 2002: enquête sur sur la violence provoquée par les armes à feu aux Etats-Unis.
Dear White People, sur la lutte contre la discrimination raciale dans une université de la Ivy League (drôle, se regarde facilement)
The Americans, sur un couple d’espions américains pendant la Guerre Froide
House of Cards, sur la vie politique américaine
Mad Men série d'époque sur les années 1960 aux Etats-Unis, mode de vie, culture mais aussi vie politique et relations internationales américaines.
The Iron Lady, Phyllida Lloyd, 2011: Margaret Thatcher (jouée par Meryl Streep)
The Queen, Stephen Frears, 2006: sur Queen Elizabeth II, la famille royale et l'establishment politique dans la tourmente au moment de la mort de Lady Diana en 1997
The Wind That Shakes the Barley (Le vent se lève), Ken Loach, 2006: sur la guerre d'indépendance irlandaise
In the Loop, Iannucci, 2009: comédie sur les relations anglo-américaines au moment de l'invasion de l'Irak.
The Crown, sur Queen Elisabeth II
Indian Summers, sur la fin de l'Empire colonial en Inde.Enfin, lisez sans modération, il n'y a rien de mieux pour améliorer son anglais !
Nos suggestions :
Brave New world, Aldous Huxley
To kill a Mockingbird, de Harper Lee
Oliver Twist, de Charles Dickens
The Great Gatsby, de F. Scott Fitzgerald
Journaux à lire (15 min par jour !) : El Pais
Séries à regarder (en VO !) :
La Casa de Papel
Narcos
Films à regarder (en VO !) :
Todo sobre mi madre, Almodóvar
El Labirinto del Fauno